Pages: [1] 2
Print
Author Topic: Sari Kopi Tanpa Ampas (tribute to Emak Sayah)  (Read 2094 times)
bijikopi
Newbie


Points: 0
Posts: 15


View Profile
« on: 07 November 2009, 23:45:37 WIB »

Ini resep di Keluarga Gwa,

Sari Kopi Tanpa Ampas ini dibuat dari Kopi Bubuk (jenis dan merek apa aja terserah selera masing-masing)..di rumah sih pakai Kapal Api Special dah cukup..tapi kalo pake Kopi Toraja Asli lebih Mantabh lagi..yg pasti agak malas pakai Kopi Sumatra soale ampasnya ngapung..hehehe.. Cool

Bahan-Bahan dan Alat (untuk takaran 1 gelas..kalo lebih ya sesuaikan sendiri) :
Kopi Bubuk..karena Gwa suka kopi kental..biasanya sih 4 sendok teh penuh untuk 1 gelas ukuran aqua cup..
Gelas Masak..ukuran aqua cup..harus yg tahan panas dan ada tutupnya..
Gelas Saji..gelas yg biasa dipake buat minum..
Gula Pasir..sesuai selera..
Air Panas (lebih mantabh yg baru mendidih)..
Penghangat..bisa pakai magicjar..

Cara Pembuatan (yg jelas kesabaran sangat dibutuhkan disini) :
tuangkan Kopi Bubuk pada Gelas Masak..
tuangkan Air Panas lalu aduk hingga merata..
masukkan Gelas Masak ke Penghangat/Magic Jar..
**nah, disini kesabaran dilatih..biasanya kalo Gwa mau minum pagi sekitar jam 7, maka malamnya jam 9 dah dibuat.. Grin
keluarkan Gelas Masak dari Penghangat/Magic Jar..
siapkan Gelas Saji lalu tambahkan Gula Pasir sesuai selera..
tuang perlahan/hati-hati Kopi dari Gelas Masak ke Gelas Saji hingga Ampasnya tidak ikut terbawa..
aduk hingga merata..

voila..Kopi siap dinikmati.. Wink

catatan :
Kopi ini sangat "keras"..gak diajurkan buat yg sering sakit maag.. Cry
Mungkin kalo nekat mau nyoba, mohon takaran kopinya dikurangi atau saat dituang ke Gelas Saji sedikit saja lalu tambahkan Airnya lagi.. Smiley
Logged
gotoprast
Coffee Lover
*

Points: 0
Posts: 154


gotoprast
View Profile Email
« Reply #1 on: 07 November 2009, 23:55:45 WIB »
nanya donk bro..

tujuan ditaruh di penghangat/magicjar untuk apa ya?
satu lagi....gelas masak kayak gimana seh maksudnya? ada pic nya kah?
Logged
CoffeeNESIA
bijikopi
Newbie


Points: 0
Posts: 15


View Profile
« Reply #2 on: 08 November 2009, 00:00:32 WIB »
Quote from: gotoprast on 07 November 2009, 23:55:45 WIB
nanya donk bro..
tujuan ditaruh di penghangat/magicjar untuk apa ya?

Yah seperti namanya..buat Penghangat..kan Kopinya harus didiamkan dulu selama beberapa waktu dan tetap hangat..makanya Kita pakai Penghangat/Magic Jar.. Smiley

Quote from: gotoprast on 07 November 2009, 23:55:45 WIB
nanya donk bro..
satu lagi....gelas masak kayak gimana seh maksudnya? ada pic nya kah?

Gelas Masak sebenarnya ya Gelas biasa juga..cuma karena akan ditaruh dalam jangka waktu cukup lama dalam penghangat makanya perlu yg tahan panas..kalau Gwa di rumah sih pakai gelas stainless steel.. Smiley
Logged
gotoprast
Coffee Lover
*

Points: 0
Posts: 154


gotoprast
View Profile Email
« Reply #3 on: 08 November 2009, 00:13:08 WIB »
kamsiah..kamsiah bro...  Grin
Logged
CoffeeNESIA
kopihitamtanpagula
Newbie


Points: 0
Posts: 13


kopi.hitam
View Profile WWW Email
« Reply #4 on: 10 November 2009, 03:28:18 WIB »
 Grin Grin Grin Grin Grin Shocked Shocked Shocked Shocked


tqtq resepnya.... Wink Wink Wink Wink
Logged
aulia
Global Moderator
****

Points: 0
Posts: 45


View Profile
« Reply #5 on: 10 November 2009, 17:11:13 WIB »
Quote from: bijikopi on 07 November 2009, 23:45:37 WIB
catatan :
Kopi ini sangat "keras"..gak diajurkan buat yg sering sakit maag.. Cry
Mungkin kalo nekat mau nyoba, mohon takaran kopinya dikurangi atau saat dituang ke Gelas Saji sedikit saja lalu tambahkan Airnya lagi.. Smiley

wew terkesan gahar neh... patut dicoba....  Grin btw, "keras" maksudnya apa ya? apakah seperti memabukkan? eehhee... btw, thanks udah share resepnya ya gan....  Wink
Logged
bijikopi
Newbie


Points: 0
Posts: 15


View Profile
« Reply #6 on: 11 November 2009, 11:44:16 WIB »
ahahaha..bukan "keras" yang memabukkan..tapi "keras" karena rasanya lebih kuat dibanding kopi tubruk kental sekalipun..
paling kalo gak biasa ya selain mata tetap melek, perut juga mules-mules.. Grin

Ayo yg dah coba resepnya mohon reviewnyah di taro dimari.. Wink
Logged
tommy
Newbie


Points: 0
Posts: 43


Forza Lazio!!!

iriducibilli_13
View Profile WWW
« Reply #7 on: 11 November 2009, 16:38:31 WIB »
wah boleh dicoba neh... secara gw suka yg "keras".... pasti di-review dimari nanti.... thanks...
Logged
lazialita!
rama3i
Newbie


Points: 0
Posts: 85

Up up and away....

rama3i
View Profile
« Reply #8 on: 18 January 2010, 14:31:28 WIB »
Quote from: bijikopi on 11 November 2009, 11:44:16 WIB
ahahaha..bukan "keras" yang memabukkan..tapi "keras" karena rasanya lebih kuat dibanding kopi tubruk kental sekalipun..
paling kalo gak biasa ya selain mata tetap melek, perut juga mules-mules.. Grin

Ayo yg dah coba resepnya mohon reviewnyah di taro dimari.. Wink

Ato melek gara2 perut mules2 ya gan  Cheesy
Logged
beancoolencoffee
Newbie


Points: 0
Posts: 29



View Profile WWW Email
« Reply #9 on: 22 January 2010, 04:56:41 WIB »
ribet amat mas,, saya bacanya aja malas...(hihihihih,,bcanda)...lagian kapal di minum,,,
ngapung deh tu kapas-2,,,haaaaa

cobain kopi bengkulu,...grade bawah sampai grate atas,,,
kalau ampasnya ngapung,,,,lempar muka saya pake kopi kapal tadi haaaaaaaaaa.....

maap-2 kalo mas ini bilang kopi sumatra ampasnya ngapung....(wah bengkulu termasuk sumatra mas.) skalian aja lempar lagi pake batu deh muka saya.... langsung buktikan ketempat saya kalau mau,,,,

kirim aja email nanti saya kasih alamat saya...jangan lupa bawa batu,,kalau saya boong//
kalau bener,,saya yang lempar yah,,,,haaaaaaaaa Grin,,,
Logged
Pages: [1] 2
Print
Jump to: