Pages: [1]
Print
Author Topic: Tips agar kopi tetap nikmat  (Read 271 times)
aulia
Newbie


Points: 0
Posts: 45


View Profile
« on: 30 October 2009, 04:03:21 WIB »

Gimana sih cara merawat kopi agar tetap nikmat walaupun disimpan dalam jangka waktu yang lama?

soalnya gw selalu ngrasa kalo kopi udah disimpan selama lebih dari 10 hari rasanya ada yang janggal aneh gimana gitu... kayak kadar kopinya berkurang....   Cry padahal udah disimpen rapet di toples... kasih tips nya dong...
Logged
deodata
Newbie


Points: 0
Posts: 21



View Profile
« Reply #1 on: 30 October 2009, 20:45:13 WIB »
biji kopi maksudnya??

usahakan toples benar2 kedap udara dan cahaya....

toples sebaiknya harus benar2 tertutup rapat karena biji kopi mudah menyerap aroma lain disekitarnya...

tempat penyimpanan juga harus kering, jangan lembab...

bisa juga pake coffee bag with one way degassing valve

cmiiw.. Grin
Logged
aulia
Newbie


Points: 0
Posts: 45


View Profile
« Reply #2 on: 31 October 2009, 02:04:17 WIB »

bukan biji kopi, tapi bubuk kopi yang udah jadi...

gw udah tutup rapet2 tu toples dan lingkungannya jg lumayan kering kok, ga lembab...

apa emang bubuk kopi punya "masa terbaiknya" ya untuk diminum?

Quote from: deodata on 30 October 2009, 20:45:13 WIB

bisa juga pake coffee bag with one way degassing valve


^ tu maksudnya paan ya bro?  Grin maklum nyubi nh...
Logged
LUWAK
Newbie


Points: 0
Posts: 46


semangat baru di tiap gelas kopi


View Profile
« Reply #3 on: 28 December 2009, 08:10:56 WIB »
Ikut mantau ya sis,ane juga ngalamin hal yang mirip neh, kalo yang ane alamin bau harum kopi jadi turun..Otomatis mengurangin nikmat kopi.
Oiya pernah denger katanya kopi yang disimpan lama itu harganya akan naek,tapi disimpan dalam bentuk apa ya?Biji mentah ato biji yang dah di roasted ato bentuk bubuk?
Logged
gotoprast
Coffee Lover
*

Points: 0
Posts: 101


gotoprast
View Profile Email
« Reply #4 on: 28 December 2009, 10:02:59 WIB »
^

aging coffee kah yang dimaksud, kalau iya setau gw itu biji kopi mentah yang disimpan lama sampai bertahun-tahun
Logged
CoffeeNESIA
adr222
Newbie


Points: 0
Posts: 14



View Profile Email
« Reply #5 on: 28 December 2009, 12:57:52 WIB »
Quote from: aulia on 31 October 2009, 02:04:17 WIB
bukan biji kopi, tapi bubuk kopi yang udah jadi...

gw udah tutup rapet2 tu toples dan lingkungannya jg lumayan kering kok, ga lembab...

apa emang bubuk kopi punya "masa terbaiknya" ya untuk diminum?

Quote from: deodata on 30 October 2009, 20:45:13 WIB

bisa juga pake coffee bag with one way degassing valve


^ tu maksudnya paan ya bro?  Grin maklum nyubi nh...



maksudnya packing yang ada katup satu arah, jadi udara bisa keluar tp ga bisa masuk.. yah, lumayan untuk sedikit ngejaga ksegaran kopi..
itu sih yang ane tau, ga tau deh kalo salah hehehe..  Grin
trus taroknya juga dilemari yang gelap tp kering. kalo bisa ga kecampur sama makanan yang laen apalagi makanan yang baunya aneh2.. hehehe...
Logged
Pages: [1]
Print
Jump to: