Susu menggumpal saat frothing

Gan,

mau tanya aja barangkali ada yang pernah mengalami,
baru2 ini sy ngefroth susu (*ndomilk) pake rancilio silvia, biasanya hasilnya normal2 saja, hasil froth bagus banget, nah kali ini sy sdng froth, suhu mulai naik di kisaran 60 derajat kira2 tiba2 saja susu menggumpal, kenapa ya sebabnya? padahal kotak susu yg sama sebelumnya saya pakai froth ngga apa2

thanks ya kalau ada info yg bisa ngebantu

Setuju dengan bro henri676. Terakhir kejadian kaya gini gara2 susunya dah basi. Secara kasat mata emang gak keliatan waktu sebelum frothing, tapi setelah frothing keliatan ada gumpalan2 susu. Setelah dirasakan, rasanya agak asem. Mungkin kasus bro eherdian sama seperti saya. Dan moga2 gak sempet dicicipi, soalnya bis itu langsung mencret >.<