Pages: 1 2 3 [4] 5
Print
Author Topic: Arabica atau Robusta?  (Read 8441 times)
L
Newbie


Points: 0
Posts: 23


I'm a passionate curious and a coffee nerd :)

luftrank
View Profile WWW Email
« Reply #30 on: 29 January 2010, 18:03:04 WIB »
Quote from: rama3i on 28 January 2010, 08:06:37 WIB
^

Nice share gan... Dapet ilmu baru lagi  Smiley...

Klo dipikir2 bener jg ya. Kopi arabica indo cenderung disukai sama bule. Klo orang indonya lebih suka kopi robusta. Mungkin karena kopi robusta lebih kentel ya gan (ini yg dinamakan body bukan yah  Huh), dan orang indo cenderung lebih seneng kopi yg kentel. Dan dari pengamatan di forum ini, rata2 se bilang gitu. Kopi maknyus = kopi kentel plus dkk (dkk nya terserah yg minum).

Pernah denger jg nih, biasanya robusta ditambahkan di beberapa blend buat nambah body sama crema. Itu bener tah gan?

Perihal penambahan robusta untuk mendapatkan body dan crema memang benar adanya. Pernah ngobrol sama seorang roaster dan lihat blending-nya. Bisa dipraktekkan sendiri lewat mesin espresso, atau kalau mau lebih jelas bisa menggunakan Brikka pot dari Bialetti. Perbedaan jumlah crema yang dihasilkan sangat signifikan  Wink  untuk body, ikutin saran bro G-Zhang, beli robusta dan arabika lalu seduh bersamaan. Minum tanpa gula agar jelas perbedaan karakter dasarnya  Smiley
Logged
Men Drinks It.. Boys Dream It.. It's Coffee.
endrocn
Newbie


Points: 0
Posts: 2


View Profile
« Reply #31 on: 17 November 2010, 15:39:41 WIB »
Hola,

Nubie nih. Trims infonya ya.. Kopi di rumah ngebludak (hasil travelling) tapi gak pernah bisa bener2 bedain kopi robusta ato arabica. Kalo ditanya sama penjualnya (nyang mana biasanya bukan penanamnya) biasanya pada bingung juga jawabnya hehehe

OK, abis ini mo testing tiap kopi ntar dilaporken ya...

Kayaknya perlu kali bikin kopi-trip... gimane?

Endro
Logged
CupLatte
Newbie


Points: 0
Posts: 17


life's a journey

ag02s29@hotmail.com
View Profile
« Reply #32 on: 04 December 2010, 22:39:37 WIB »
Arabica : aromanya lebih harum, tp kadar asamnya tinggi dan rendah caffeine. Dan tanamannya lbh rentan kena 'penyakit' jd agak susah perawatannya.
Robusta : kopi umumnya dipakai bwt kopi instant krn kadar asam lbh rendah, caffeine tinggi dan mudah di dapatkan, karena tanamannya mudah perawatannya. Semoga bermanfaat jwabanku Cheesy
Logged
kobing
Newbie


Points: 0
Posts: 8

Lovelonely.Night
View Profile Email
« Reply #33 on: 05 December 2010, 14:19:23 WIB »
kalo untuk cold beverage, enaknya pake robsta atao arabica ya???
Logged
kupiaceh
Newbie


Points: 0
Posts: 4


Kopi Aceh Bukan Kopi Biasa!


View Profile Email
« Reply #34 on: 28 December 2010, 12:52:11 WIB »
ada yg dah nyobain kopi aceh lom?
cobain deh...kopi dengan pilihan smooth dan strong... atau digabung keduanya!
hmmm.......
Logged
wndy
Newbie


Points: 0
Posts: 5


View Profile Email
« Reply #35 on: 09 January 2011, 14:07:04 WIB »
wah.. makin banyak info yg saya dapet dari sini.. makasih banyak man-teman..  Smiley

saya suka keduanya..
arabica biasa saya nikmatin di pagi hari.. (sayangnya arabica ga bisa dibuat menjadi kopi pahit coz bakalan asam rasanya.. hehehe.. cmiiw)

kalo robusta biasanya saya nikmatin malam hari buat ganjel mata..

mohon saran arabica & robusta Indonesia yg enak dari daerah mana ya?
selama ini saya nyoba, enak Arabica Toraja Kalosi & Robusta Lampung..

di Malang ada perusahaan kopi Sido Mulia, ga tau jenis kopinya, tapi grade 'atas' nya enak banget...
Logged
rama3i
Newbie


Points: 0
Posts: 85

Up up and away....

rama3i
View Profile
« Reply #36 on: 10 January 2011, 14:06:36 WIB »
Quote from: wndy on 09 January 2011, 14:07:04 WIB
saya suka keduanya..
arabica biasa saya nikmatin di pagi hari.. (sayangnya arabica ga bisa dibuat menjadi kopi pahit coz bakalan asam rasanya.. hehehe.. cmiiw)

kalo robusta biasanya saya nikmatin malam hari buat ganjel mata..

mohon saran arabica & robusta Indonesia yg enak dari daerah mana ya?
selama ini saya nyoba, enak Arabica Toraja Kalosi & Robusta Lampung..

Arabica emang cenderung asam gan. Denger2 dari forum sebelah, grind setting bisa bantu buat nyeimbangkan antara pahit dan keasaman kopi. Klo pengen agak pahit, grind setting di perhalus. Kalau mau sedikit asam, diperkasar, gitu kira2 Cheesy...

Kalau yg enak, keknya lebih ke selera gan. Coba aja berbagai macan kopi, disini kebetulan ada yg jualan kopi dari berbagai daerah. Kan mayan tu klo bisa cobain macem2 kopi. Kali2 mau kreasi nge blend kopi sendiri, kan seru jg tu gan Cheesy...

CMIIW... masih niubi gan  Smiley
Logged
Icameinanda
Newbie


Points: 0
Posts: 6


bobocalling
View Profile WWW Email
« Reply #37 on: 12 January 2011, 21:00:40 WIB »
Quote from: rama3i on 28 January 2010, 08:06:37 WIB
^

Nice share gan... Dapet ilmu baru lagi  Smiley...

Klo dipikir2 bener jg ya. Kopi arabica indo cenderung disukai sama bule. Klo orang indonya lebih suka kopi robusta. Mungkin karena kopi robusta lebih kentel ya gan (ini yg dinamakan body bukan yah  Huh), dan orang indo cenderung lebih seneng kopi yg kentel. Dan dari pengamatan di forum ini, rata2 se bilang gitu. Kopi maknyus = kopi kentel plus dkk (dkk nya terserah yg minum).

Pernah denger jg nih, biasanya robusta ditambahkan di beberapa blend buat nambah body sama crema. Itu bener tah gan?

loh, bukannya body arabica justru lebih kentel ya?? kalau dari wangi sebelum di seduh, robusta wanginya emang kaya bau tanah (menurut saya sih) meski tersirat wangi manis2...tapi emang strong banget. karena caffein yang tinggi. itulah sebabnya saya ngga begitu cocok dengan kopi robusta, bikin jantung saya dag dig dug terus sampe keringet dingin. tapi sesekali boleh lah...(haha. tetep bandel)  Roll Eyes
Logged
nanfighter22
Newbie


Points: 0
Posts: 1


View Profile Email
« Reply #38 on: 13 May 2011, 10:37:17 WIB »
hmm... arabica lebih mantep dech  Smiley
Btw bisa kasih referensi kopi arabica merk apa yg enak banget?.. selama ini sy konsumsi yg Excelso punya, asal direbusnya pake air mendidih harum banget dan asik dech
Tq
oh iya, kalo sempet mampir kesini, siapa tau mau side job partime ngumpulin data http://www.penasaran.net/?ref=89cnr9
Logged
gotoprast
Coffee Lover
*

Points: 0
Posts: 154


gotoprast
View Profile Email
« Reply #39 on: 20 June 2011, 12:13:33 WIB »
Quote from: nanfighter22 on 13 May 2011, 10:37:17 WIB
hmm... arabica lebih mantep dech  Smiley
Btw bisa kasih referensi kopi arabica merk apa yg enak banget?.. selama ini sy konsumsi yg Excelso punya, asal direbusnya pake air mendidih harum banget dan asik dech
Tq
oh iya, kalo sempet mampir kesini, siapa tau mau side job partime ngumpulin data http://www.penasaran.net/?ref=89cnr9


arabika hanya jenis kopinya, kalau spesifik kopinya mas bisa pilih mau kopi dari mana. dari ujung aceh sampai papu punya kopi sendiri2, masing2 punya karakter rasa yang berbeda2 pula, disarankan untuk eksplor sendiri mas karena ini soal selera  Smiley


oia...dan masing2 daerah pasti punya arabika dan robusta, enjoy
Logged
CoffeeNESIA
Pages: 1 2 3 [4] 5
Print
Jump to: