Pages: 1 [2] 3
Print
Author Topic: Mesin Esspresso untuk Coffee Shop kecil  (Read 3528 times)
gotoprast
Coffee Lover
*

Points: 0
Posts: 167


gotoprast
View Profile Email
« Reply #10 on: 19 December 2010, 19:05:37 WIB »
tambahin lagi deh biar kenyang Smiley

kalo brader punya grinder, mau diseduh model apapun kopi anda akan istimewa. karena masing2 metode seduhan kopi butuh tingkat kehalusan bubuk kopi yang berbeda2. jadi kalau brader punya grinder bagus, alat seduh terserah anda sepenuhnya

sekian dan terimakasih dan saatnya ngopi....yuk!
Logged
CoffeeNESIA
yinyang158
Newbie


Points: 0
Posts: 8


View Profile Email
« Reply #11 on: 03 March 2011, 10:22:57 WIB »
klo menurut saya lebih baek anda mengunakan grinder merk anfim,klo saya tidak salah ada satu model grinder yang dapat menghemat cost kita dalam menggilingk kopi,hasil gilingan kopi langsung di taruh pada group head bukan pada tempat penampungan lagi sehingga kita dapat menghemat cost..untuk mesin sendiri,menurut saya ambil lah merk mesin yang memiliki distributor di indonesia,sehingga anda dapat membeli suku cadang dengan mudah tanpa harus memesan terlebih dahulu...hati2 banyak distributor di indonesia pada saat kita mau beli mesin janji mereka sangat manis,tapi ketika mesin kena trouble sangat susah meminta mereka untuk memperbaiki dengan seribu alasan,otomatis kita sangat dirugikan kalau begitu...klo ente mau ni saya saranin,coba ente ke senayan trade center di jakarta pusat pas di depan senayan city,trus ke lantai 1 dekat excalator ada kursus barista oleh Mr.Franky Angkawijaya,beliau termasuk distributor langsung mesin dari italia dan memiliki suku cadang yang lengkap di bengkel beliau sehingga kita tidak was - was dalam pembelian,servis nya juga mantep,bagi beliau sendiri kualitas no 1 baru bicara $$$$$$$.......
Logged
waonezt
Newbie


Points: 0
Posts: 4


View Profile Email
« Reply #12 on: 26 April 2011, 01:20:31 WIB »
wah dsini saya bs belajar banyak pada para suhu kopi...anyway tx banget atas ilmuny ni.... Grin
oh y saya mau tanya ni buat parah suhu2 terutama suhu arif ...teknik cara memanggang kopi dr kopi mentah gmn carany ni Huh
Logged
lanangjalang
Newbie


Points: 0
Posts: 5


sendiri... semesta...


View Profile
« Reply #13 on: 30 June 2011, 13:16:36 WIB »
sungguh ilmu yg berguna dan yummy.....  Shocked
Logged
mogle
Newbie


Points: 0
Posts: 5



View Profile Email
« Reply #14 on: 26 October 2011, 03:26:18 WIB »
tolong share gambar plus harganya dunk
Logged
gotoprast
Coffee Lover
*

Points: 0
Posts: 167


gotoprast
View Profile Email
« Reply #15 on: 08 December 2011, 00:06:21 WIB »
setau saya grinder merk anfim ibarat roll-royce nya coffee grinder ya Smiley mihil tapi kemampuannya diakui master2 kopi

sekedar referensi dan sharing, saya belum lama ini coba beli grinder Latina 600N (silahkan googling) dan benar ini termasuk coffee grinder golongan best buy. pembuatannya sebenarnya bukan untuk komersil, tp ada yang testi katanya mampu dengan catatan untuk coffee shop skala menengah-kebawah ya
Logged
CoffeeNESIA
cak IO
Newbie


Points: 0
Posts: 1


View Profile Email
« Reply #16 on: 09 December 2011, 13:59:39 WIB »
prends... thx infonya
nih lagi nyari-nyari semua yg berkaitan dengan kopi, soalnya lagi mo bikin waroenk kopi. meski level warung bukan berarti kopinya boleh asal-asalan
nah, muncul nih pertanyaan, ketika ngolah biji kopi, enaknya di halusin sendiri (kalo gak salah tangkap pake mesin grinder) ato digilingin ke pasar ya? trus kalo pake grider sendiri, bisa gak dipake untuk bermacam jenis biji yang beda-beda
 
Logged
gotoprast
Coffee Lover
*

Points: 0
Posts: 167


gotoprast
View Profile Email
« Reply #17 on: 10 December 2011, 15:28:32 WIB »
Quote from: cak IO on 09 December 2011, 13:59:39 WIB
prends... thx infonya
nih lagi nyari-nyari semua yg berkaitan dengan kopi, soalnya lagi mo bikin waroenk kopi. meski level warung bukan berarti kopinya boleh asal-asalan
nah, muncul nih pertanyaan, ketika ngolah biji kopi, enaknya di halusin sendiri (kalo gak salah tangkap pake mesin grinder) ato digilingin ke pasar ya? trus kalo pake grider sendiri, bisa gak dipake untuk bermacam jenis biji yang beda-beda
 

bantu jawab dikit dari pengalaman jadi konsumen warung kopi Smiley

pasti saya mengharapkan kopi yang saya minum baru saja anda giling, masih fresh
dan satu grinder bisa giling semua jenis biji kopi, asal tiap mau giling biji yang beda biji yang baru gilnig sedikit dan buang. fungsinya menjaga rasa tiap biji supaya gak kecampur2 sama biji kopi sebelumnya
Logged
CoffeeNESIA
black coffee
Newbie


Points: 0
Posts: 1


View Profile
« Reply #18 on: 27 December 2011, 00:49:50 WIB »
salam kenal mas bro..
saya mau ikutan ramaiin pasar kopi indonesia nih.. Wink tolong dibantu ya..
untuk penyajian tipe kopi hitam (black coffee) apakah diseduh aja udah cukup? ataukan harus dengan ektract? dan apakah tingkat halusnya hasil grinding kopi menentukan citarasanya? mohon pencerahannya.. Smiley
Logged
DennysCoffeeBdg
Coffee Lover
*

Points: 0
Posts: 123

melmanoflove
View Profile WWW Email
« Reply #19 on: 06 March 2012, 10:38:07 WIB »
selamat pagi.saya dari dennys coffee bandung.untuk di coffee kecil mending pake presso.murah dan hasilnya murni.berani tanding dengan mesin ratusan juta.untuk anda yang ingin membuat coffee shop.mungkin saya bisa membantu atau liat aja di http://www.kaskus.us/showthread.php?t=13376493 http://www.kaskus.us/showthread.php?t=13392016 http://www.kaskus.us/showthread.php?t=13392117
thanks.hubungi saja di 08562188927
Logged
Pages: 1 [2] 3
Print
Jump to: