Nice thread
ikutan ya, saya sepakat dengan


Rokok membuat lidah jadi tidak sensitif dengan taste kopi, asapnya pun menenggelamkan harum aroma kopi. Ini penyebab penikmat kopi menjauhi rokok.

Satu lagi, saya amati teman-teman saya, biasanya kalau perokok maka kopinya harus manis (gulanya banyak  ). Nah jadi deh pecandu rokok + gula rasa kopi hehehe  belum pernah ketemu ama teman yang merokok dan minum kopi tanpa gula soalnya. Nah penikmat kopi jarang kan minum kopi manis?

tambahan info, saya pernah membaca sebuah hasil penelitian yang katanya "Nikotin dalam rokok dapat mengurangi kadar kafein dalam kopi yg diminum".

Perihal rokok dalam mengurangi sensitifitas lidah seorang cupper masih menjadi hal yang penuh kontroversi karena belum ada jawaban yang mutlak. Ada juga cupper yang ahli namun perokok.
Hal ini dikarenakan banyak hal yang dapat mempengaruhi sensitifitas lidah. seperti kebiasaan makan makanan pedas, minuman beralkohol, juga kebiasaan makan atau minum sesuatu dalam keadaan panas. Biasanya 1-2 jam sebelum cupping para cupper akan menghindari hal ini.

Seorang cupper biasanya lidahnya akan dikalibrasi setiap 3 bulan atau 6 bulan. Karena sensitifitas lidahnya bisa berkurang karena lidah telah terbiasa dengan kopi. Kalibrasi biasanya dilakukan untuk menguji kembali lidah cupper terhadap rasa-rasa dasar seperti manis, asin, asam, pahit dan alkali, namun dalam tingkat konsentrasi yang rendah.